醉仙居品牌起源于宋朝，是当时杏花村的酒坊。曾名震黄河流域是晋商文化的重要组成部分，亦是汾酒重要的历史文化之一。醉仙居也被称为"汾酒前身".其中醉仙居酒坊的宋代复原效果被汾酒历史博物馆所收藏。
山西醉仙居酒业有限公司座落在子夏山脚，307国道北，被誉为"诗酒天下村"清香型酒的发源地--杏花村。晚唐诗人杜牧一首《清明》"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。"使得这里的酒名扬四海。而醉仙居酒业有限公司便成长于这片传奇色彩的土地，公司注册资金100万元是集酿造、成装、销售一条龙的股份制企业。占地面积36000平方米。建筑面积12000平方米，有300余员工。
公司产品有"清香贵族"、"醉仙居"、"杳苑福"等品牌系列，"杏花福""红花国瓷"等30余个品种。产品远销广东、内蒙、河南、河北及本省各地区，深受广大消费者喜爱。
公司产品依托杏花村得天独厚的自然地理环境，与独具特色的传统酿造工艺，采用优质高粱、大麦、豌豆、精制而成。酒质纯正、绵甜、净爽。
原酒提供商汾酒集团酿酒四车间，86年组建的杏花村宝源酒厂，纯粮酿造，固态发酵。
真正规范的传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下，同时由于工艺的复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高产能，这个数字不是现在是这样，长期以来一直是这样。只是因为之前市场需求的原因没有那么突出而没有凸显而已。